On connait la France pour son amour du whisky, écossais notamment, et son véritable savoir-faire en matière d’élaboration de spiritueux de qualité (notamment dans la région de Cognac). Ce que l’on connait un peu moins c’est le véritable développement que connait actuellement le whisky made in France. En effet, la France compte aujourd’hui plus de […]
Martell Blue Swift – une innovation tout en rondeur
La Maison Martell revient en ce mois de juin afin de présenter son nouveau spiritueux avec un unique objectif : innover et faire bouger les lignes dans un univers encore bien trop endormi… celui du cognac. Blue Swift, c’est son nom, est un spiritueux élaboré à partir d’un cognac VSOP, vieilli dans des fûts de […]
Hennessy x Felipe Pantone
Cette année encore la Maison Hennessy revient avec une très belle collaboration pour son Very Special. Après Vhils (à découvrir ici) c’est au tour de Felipe Pantone d’enrichir cette série d’éditions limitées en réinventant l’étiquette du célèbre flacon. Né à Buenos Aires, Felipe commence très tôt ses premières oeuvres à l’âge de 12 ans. Passionné […]
Aperol Spritz – 100 ans d’une légende de l’apéro
Aujourd’hui nous allons parler d’un cocktail mondialement connu, le Spritz ! Son origine remonte à la première moitié du XIXème, en Vénétie. A cette époque, la région se trouve sous influence de l’empire autrichien, les villes sont occupées et de nombreux soldats, administrateurs et marchands se trouvent sur place. Trouvant les vins italiens dont le […]
Abuelo – The finish collection
Partons aujourd’hui en voyage au Panama et remontons le temps en 1908. C’est à cette date que Don José Varela Blanco créa dans la ville de Pesé la première sucrerie du pays depuis la toute récente création de la Nouvelle République de Panama. Son nom ? L’Hacienda San Isidro. La production prospère permettant le développement de […]
Glenfiddich, la vallée des cerfs
Cette semaine notre voyage nous emmène une fois de plus en terre de whisky, l’Ecosse, et plus précisément dans le Speyside à la découverte l’une des distilleries les plus connues et reconnues au monde : Glenfiddich. Notre histoire commence avec William Grant, qui travaillant depuis 20 ans comme directeur à la distillerie de Mortlach, se […]
Bruichladdich – L’influence du terroir
Aujourd’hui nous partons en voyage en Ecosse, sur une petite île bien connue des amateurs de whisky pour ses 619 km2, ses 3000 habitants… et surtout ses 9 distilleries (ce qui fait une distillerie pour 375 habitants…) ! Vous l’avez (ou pas) reconnue, nous partons sur l’île d’Islay, à la découverte d’une distillerie pas comme […]
Bombay Sapphire – A la découverte du jardin anglais
Tout le monde connait Bombay Sapphire, l’un des gins les plus emblématiques au monde. On vous avait conté son histoire il y a quelques temps ici… aujourd’hui on revient pour évoquer la manière dont il est distillé et surtout parler de la toute première édition limitée de la marque… En route pour le jardin anglais. […]
La Maison du Whisky – collection printemps-été
La Maison du Whisky revient avec ses nouveautés printemps-été 2019, l’occasion de vous en dire un peu plus sur les nouvelles pépites distribuées par LMDW. Au programme, des whiskies qui ont retenu notre attention, un rhum hommage à la royal navy et un spiritueux à la croisée du whisky et du calvados… Côté Whisky […]
Mezan – de nouveaux trésors à découvrir
Cette semaine nous partons en voyage dans les caraïbes à la découverte de deux nouveautés proposées par l’embouteilleur indépendant Mezan. Pour celles et ceux qui se posent la question, un embouteilleur indépendant est un peu un aventurier ou un archéologue… Son travail consiste à parcourir le monde et ses distilleries à la recherche des meilleurs […]