Cette année encore la Maison Hennessy revient avec une très belle collaboration pour son Very Special. Après Vhils (à découvrir ici) c’est au tour de Felipe Pantone d’enrichir cette série d’éditions limitées en réinventant l’étiquette du célèbre flacon. Né à Buenos Aires, Felipe commence très tôt ses premières oeuvres à l’âge de 12 ans. Passionné […]
Cette semaine à l’affiche…
Roku x Ohgushi Le gin japonais Roku créé par Suntory arrive cet été avec une première édition limitée dont l’habillage a été imaginé par l’artiste japonais Ohgushi, reconnu pour sa technique de peinture à l’eau. L’illustration de la fleur de Sakura, symbole du Japon, se veut comme un pont entre le savoir-faire d’Ohgushi et celui […]
Hypernature – Perrier-Jouët vous invite dans son univers
Notre voyage nous emmène aujourd’hui à la découverte de l’une des Maisons de champagne les plus emblématiques : Perrier-Jouët. Notre histoire commence en 1811, lorsque Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët décident, un an après leur mariage, de créer leur propre maison de champagne. Issu d’une famille champenoise, lui reçu en héritage une dizaine d’hectares répartis […]
Cette semaine à l’affiche…
Marie Brizard – Liqueurious Bar Après la Liqueurious Week en 2018, Marie Brizard revient cette année avec un programme de cocktails pairing entre mixologie et gastronomie. Pour cette saison 2019, la Maison liquoriste a voulu mettre en avant la créativité de jeunes talents féminins du monde du bar et de la cuisine en laissant carte […]
Aperol Spritz – 100 ans d’une légende de l’apéro
Aujourd’hui nous allons parler d’un cocktail mondialement connu, le Spritz ! Son origine remonte à la première moitié du XIXème, en Vénétie. A cette époque, la région se trouve sous influence de l’empire autrichien, les villes sont occupées et de nombreux soldats, administrateurs et marchands se trouvent sur place. Trouvant les vins italiens dont le […]
Happy Birthday Mr Cointreau
Cette semaine notre voyage nous fait remonter l’histoire… jusqu’en 1849. C’est à cette date qu’une famille angevine de pâtissiers décide de lancer une toute nouvelle activité : Edouard-Jean et Adolphe Cointreau. Ces deux frères ouvrent les portes de leur distillerie afin de surfer sur la mode des alcools sucrés, avec comme idée d’élaborer des alcools […]
Cette semaine à l’affiche…
Nikka x Golden Promise Whisky Bar L’incontournable whisky japonais Nikka prend ses quartiers d’été au Golden Promise le temps d’un bar éphémère autour du Japon. Au programme, le HighBall, boisson prisée des japonais durant la saison estivale, association de whisky, d’une boisson gazeuse et d’un glaçon XXL taillé dans un bloc. Une carte de cocktails […]
Abuelo – The finish collection
Partons aujourd’hui en voyage au Panama et remontons le temps en 1908. C’est à cette date que Don José Varela Blanco créa dans la ville de Pesé la première sucrerie du pays depuis la toute récente création de la Nouvelle République de Panama. Son nom ? L’Hacienda San Isidro. La production prospère permettant le développement de […]
Cette semaine à l’affiche…
Ardbeg Day Le 1er juin marque la nouvelle édition d’un événement attendu par tous les amateurs de whisky : l’Ardbeg Day 2019. Lors de cet événement, la légendaire distillerie d’Islay révèle une nouvelle édition limitée. Cette année, après Kelpie en 2017 et Grooves en 2018, Ardbeg dévoile Drum, un whisky vieilli dans des fûts d’un […]
Tiki es-tu là ?
Caraïbos revient sur le devant de la scène cet été avec des idées de cocktails autour de l’univers Tiki. Ti-quoi ? Historiquement la culture Tiki puise son origine au coeur de la culture polynésienne. Signifiant aussi bien « homme », « dieu » ou « homme-dieu », le Tiki est une représentation humaine stylisée, sculptée et se retrouvant aussi bien sous […]