Eau de Vie x Benjamin Kuentz podcast

#5 Portrait chinois d’un spiritueux – (D’un) Verre Printanier, avec Benjamin Kuentz

Benjamin est Editeur de whisky français.   Cet épisode fait suite à l’épisode #02 dans…

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Qu’est ce que l’on boit ? La sélection #14

Bienvenue dans une nouvelle sélection de belles cuvées. On ira à la découverte d’un Macon-Lugny…

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SPIRITUEUX

Rest & Be Thankful
Cette semaine à l’affiche…
Le Barteleur Itchi
Cette semaine à l’affiche…
Woodford Reserve Old Fashioned Week
Cette semaine à l’affiche…
Cette semaine à l’affiche…

COCKTAILS

Trois cocktails pour un apéro low alcohol
Cointreau Tropicool
Cette semaine à l’affiche…
Fords Gin
Fords – Un gin dédié à la mixologie

VIN & CHAMPAGNE

Qu’est ce que l’on boit ? La sélection #14
Canard-Duchêne x Da Rosa Jr - Vue de haut
Canard Duchêne x Da Rosa Jr
Bollinger Bicentenaire 2029
In vino veritas, l’actualité du vin #2
Qu’est ce que l’on boit ? La sélection #13

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Hespebay brasserie
Hespebay, ou l’histoire d’un autodidacte de la bière

C’est à Fabien Nahum que l’on doit les bières uniques de la brasserie Hespebay. Et son histoire vaut son pesant d’orge ! Depuis près de 10 ans, Fabien a commencé à brasser.…

Eau de vie x François Longueteau
#4 Perpétuer l’histoire familiale tout en imaginant son futur, avec François Longueteau

François est la cinquième génération de la distillerie Longueteau. Depuis 1895 sa famille développe ce qui est aujourd’hui la plus ancienne distillerie familiale et indépendante dans l’univers du rhum agricole. De sa…

Le Barteleur Itchi
Cette semaine à l’affiche…

Cette semaine, on plonge dans l’univers du cocktail avec une collaboration entre Le Barteleur et l’artiste Itchi. Nous irons ensuite à la recherche des anciens blends écossais avec Compass Box et sa…

Nicolas Heinrich : la relève des bouilleurs de cru d’Oberhoffen sur Moder
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Comment sauvegarder et transmettre les traditions alsaciennes d’arboriculture et de distillation ? C’est la question que se pose le jeune Nicolas Heinrich dans son mémoire de dernière année de master à l’Institut…

#3 Portrait chinois d’un spiritueux – Anaë Gin, avec Pauline Raffaitin

Pauline est la créatrice du très réussi gin Anaë.   Cet épisode fait suite à l’épisode #01 dans lequel Pauline évoque son parcours et son projet. Si vous ne l’avez pas encore…

Woodford Reserve Old Fashioned Week
Cette semaine à l’affiche…

Cette semaine on commence par un cocktail emblématique avec la Old Fashioned Week. En ira ensuite en Ecosse chez Aberlour pour parler environnement et Single Malt. Enfin, on terminera avec un petit…

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