Royal Garden by Tanqueray L’incontournable gin Tanqueray prend ses quartiers d’été au Royal Monceau pour une pause estivale. Durant tout l’été, la terrasse du Palace se transforme en jardin, véritable écrin de fraîcheur à l’abris de la chaleur parisienne. Pour l’occasion, le Chef Barman proposera à la dégustation ses Frozen cocktails à partir du Tanqueray […]
Hypernature – Perrier-Jouët vous invite dans son univers
Notre voyage nous emmène aujourd’hui à la découverte de l’une des Maisons de champagne les plus emblématiques : Perrier-Jouët. Notre histoire commence en 1811, lorsque Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët décident, un an après leur mariage, de créer leur propre maison de champagne. Issu d’une famille champenoise, lui reçu en héritage une dizaine d’hectares répartis […]
Cette semaine à l’affiche…
Marie Brizard – Liqueurious Bar Après la Liqueurious Week en 2018, Marie Brizard revient cette année avec un programme de cocktails pairing entre mixologie et gastronomie. Pour cette saison 2019, la Maison liquoriste a voulu mettre en avant la créativité de jeunes talents féminins du monde du bar et de la cuisine en laissant carte […]
Aperol Spritz – 100 ans d’une légende de l’apéro
Aujourd’hui nous allons parler d’un cocktail mondialement connu, le Spritz ! Son origine remonte à la première moitié du XIXème, en Vénétie. A cette époque, la région se trouve sous influence de l’empire autrichien, les villes sont occupées et de nombreux soldats, administrateurs et marchands se trouvent sur place. Trouvant les vins italiens dont le […]
Happy Birthday Mr Cointreau
Cette semaine notre voyage nous fait remonter l’histoire… jusqu’en 1849. C’est à cette date qu’une famille angevine de pâtissiers décide de lancer une toute nouvelle activité : Edouard-Jean et Adolphe Cointreau. Ces deux frères ouvrent les portes de leur distillerie afin de surfer sur la mode des alcools sucrés, avec comme idée d’élaborer des alcools […]
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Nikka x Golden Promise Whisky Bar L’incontournable whisky japonais Nikka prend ses quartiers d’été au Golden Promise le temps d’un bar éphémère autour du Japon. Au programme, le HighBall, boisson prisée des japonais durant la saison estivale, association de whisky, d’une boisson gazeuse et d’un glaçon XXL taillé dans un bloc. Une carte de cocktails […]
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Ardbeg Day Le 1er juin marque la nouvelle édition d’un événement attendu par tous les amateurs de whisky : l’Ardbeg Day 2019. Lors de cet événement, la légendaire distillerie d’Islay révèle une nouvelle édition limitée. Cette année, après Kelpie en 2017 et Grooves en 2018, Ardbeg dévoile Drum, un whisky vieilli dans des fûts d’un […]
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Different Cities. Different Vodkas. Same Family Partons à la découverte d’un beau projet. Né dans l’esprit de la suédoise Asa Caap, Our/Vodka se veut comme une famille de micro-distilleries urbaines installées dans diverses métropoles internationales. Le principe ? Réunir sous le même nom des entrepreneurs locaux désireux de créer leur propre vodka : le cahier […]
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Tiki es-tu là ? Surfant sur la tendance Tiki, Caraïbos présente deux nouveaux jus à destination des professionnels. Développés en collaboration des Guillaume Leblanc et Scott Schuder tous deux passés par le Dirty Dick, cette nouvelle gamme Tiki Cocktail se découvre autour de deux recettes : un Maï-Taï revisité entre jus d’ananas, de citron vert […]
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Octomore 10 ans diálogos Bruichladdich revient cette année avec une nouvelle mouture de son whisky le plus tourbé au monde : Octomore. diálogos tire son nom du fait qu’Octomore anime toujours les dialogues et débats quand à son positionnement inédit. Issue d’orge cultivée en Ecosse et distillée en 2008, cette édition est embouteillée à 56,8% […]