Au pied du village médiéval de Castillon-du-Gard, près du majestueux Pont du Gard, Vignobles & Compagnie incarne depuis 1963 l’esprit fédérateur des vignerons gardois. Cette maison de négoce naît d’un regroupement audacieux : douze caves coopératives gardoises s’unissent sous l’impulsion de Paul Blisson pour créer le Centre Régional d’Expansion et de Promotion des Vins des Côtes du Rhône du Gard. Cette vision collective, animée par la devise « Oublions ce qui nous divise, gardons ce qui nous rassemble », demeure le fil conducteur de la philosophie maison.
L’architecture de la winerie mérite à elle seule le détour. Conçu par Joseph Massota, « l’architecte de la modernité » nîmois, le bâtiment s’inspire directement des œuvres d’Oscar Niemeyer. Les 35 mètres de façade rythmés par une série d’arcs en béton, évoquant le Palacio da Alvorada de Brasilia, confèrent au site une élégance intemporelle qui lui a valu d’être labellisé « Patrimoine du XXème siècle » en 2016. Cette architecture emblématique abrite aujourd’hui une équipe passionnée dirigée par Bruno Mailliard, Directeur Général, épaulé par Adrien Colaisseau et Nelly Pascal, œnologues.
@ Vignobles & Compagnie
Cette année marque un tournant décisif dans l’histoire de Vignobles & Compagnie avec le lancement de sa nouvelle gamme prestige « À Ceux qui Rêvent ». Cette collection d’exception reflète le récit d’un voyage à travers les appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône et au-delà, où chaque vin révèle la quintessence d’un terroir unique. La nouvelle gamme bouscule les codes traditionnels avec un design moderne et expérientiel.
Le Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 ouvre cette collection avec une majesté toute rhodanienne. Issu d’un assemblage harmonieux de Syrah et Mourvèdre sur terroir de galets roulés, ce millésime se distingue par une vinification soignée. Les vendanges manuelles et le tri à la parcelle, suivis d’un égrappage et d’un foulage partiel, permettent une macération d’une semaine avec remontage quotidien. Sa robe pourpre aux reflets rubis révèle une intensité remarquable avec des notes de fruits noirs, cassis et myrtille, complétées par des touches de garrigue. En bouche, il se déploie avec une texture suave, alliant puissance et finesse dans une élégance remarquable.
@ Vignobles & Compagnie / Paysage réalisé avec l’IA
Vignobles & Compagnie s’impose depuis de nombreuses années comme un acteur engagé du développement durable. Dès 2016, la winerie entreprend un tournant écologique majeur avec la création de bassins plantés de roseaux pour une épuration naturelle et écologique, parfaitement intégrée dans le paysage de Castillon-du-Gard. L’engagement environnemental se traduit également par l’adoption de bouteilles éco-conçues de 480g, élaborées à partir de 80% de produits recyclés, et par le partenariat avec Reforest’action permettant la replantation d’arbres. En 2020, tous les domaines partenaires obtiennent la certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale), témoignant de cette démarche globale.
@ Vignobles & Compagnie
Élargissant son horizon au-delà de la Vallée du Rhône, Vignobles & Compagnie nous transporte en Provence avec son AOC Côtes de Provence Sainte Victoire Rosé 2024. Cette cuvée, élaborée à partir de Grenache, Cinsault et Syrah sur les terroirs calcaires et grès argileux, illustre parfaitement la maîtrise technique de la maison. La vinification débute par des vendanges mécaniques, suivies d’un égrappage à la parcelle et d’une macération de 6 à 8 heures, puis d’un pressurage. La fermentation se réalise en cuve inox thermo-régulée, préservant ainsi la fraîcheur aromatique. Sa robe argentée, rehaussée de reflets saumon clair, révèle en bouche une ampleur fraîche avec une belle minéralité et des notes florales d’agrumes, démontrant une persistance élégante.
@ Vignobles & Compagnie / Paysage réalisé avec l’IA
Dans cette quête d’excellence, l’AOC Hermitage Rouge 2022 s’impose comme un véritable joyau de la collection. Issu à 100% de Syrah, ce vin incarne la quintessence des coteaux majestueux du Rhône septentrional. Les vendanges manuelles, triées soigneusement à la parcelle puis une seconde fois à la réception, témoignent de l’exigence qualitative. La vinification traditionnelle s’opère avec une macération de trois semaines, ponctuée de remontages quotidiens. Ce processus minutieux révèle une robe rouge rubis et une palette aromatique riche, mêlant fruits noirs, myrtille, cassis, cappuccino et vanille. En bouche, il dévoile une puissance élégante et ample, soutenue par une structure harmonieuse aux tanins enrobés.
@ Vignobles & Compagnie / Paysage réalisé avec l’IA
La force de Vignobles & Compagnie réside dans ses partenariats durables avec 300 hectares de vignes répartis sur toute la Vallée du Rhône méridionale. Ces collaborations, certaines vieilles de plus de 25 ans, incarnent l’esprit de la Charte Partenaire mise en place par la maison. Parmi ces fidèles compagnons de route, Françoise Rey à Gigondas, la famille Villessèche entre Cévennes et Provence, ou encore Flavien Nicolas à Cairanne, témoignent de cette philosophie du partage. Nicolas Quiles accompagne quotidiennement ces vignerons sur le terrain, de la vigne aux vinifications en passant par l’élevage, permettant un contrôle qualité constant. Son approche œnologique privilégie audacieusement une forte proportion de Syrah dans les assemblages, un choix remarquable pour le Sud de la Vallée du Rhône où le Grenache règne traditionnellement. Cette Syrah apporte fraîcheur et potentiel de garde aux cuvées.
@ Vignobles & Compagnie
Depuis 2017, la maison exploite également le Château des Sources, un domaine de 55 hectares en AOC Costières de Nîmes. Cette propriété, confiée par la famille Espinas attachée au domaine depuis le 19ème siècle, illustre parfaitement l’engagement de la maison en tant que vigneron à part entière. Sous la houlette de Pedro Vasquez Zelada et Fernando da Silva, le domaine se transforme progressivement. L’eau occupe une place centrale dans cette philosophie : trois sources jaillissent dans le parc du château, alimentant le Rieu qui traverse le village de Bellegarde. Ces sources irriguent naturellement les sols, limitent l’effet de la sécheresse et donnent véritablement leur identité aux vins.
La collection « À Ceux qui Rêvent » se sublime avec l’AOC Hermitage Blanc 2023, un assemblage délicat de Marsanne et Roussanne qui révèle toute la finesse des terroirs de la colline de l’Hermitage. Les vendanges sont effectuées manuellement, avec un tri à la parcelle suivi d’un tri supplémentaire à la réception, puis d’un pressurage délicat. La fermentation se fait à basse température, avant un élevage de 12 mois en fût de chêne français. Cette approche respectueuse révèle un vin d’une remarquable complexité. Sa robe jaune et brillante dévoile une belle palette aromatique, où se mêlent des arômes de fruits secs, de poire et de pêche, offrant un bel équilibre avec une rondeur élégante et une fraîcheur appréciable.
@ Vignobles & Compagnie / Paysage réalisé avec l’IA
Forte de ses 6 millions de bouteilles expédiées annuellement dans plus de 50 pays, Vignobles & Compagnie rayonne bien au-delà des frontières rhodaniennes. La gamme « À Ceux qui Rêvent » s’inscrit dans cette démarche d’excellence, proposant une invitation à l’évasion à travers des vins d’exception qui respectent la tradition tout en embrassant la modernité.
