En cette fin d’année 2020 on regarde tous cette année passée pour se demander si on a été suffisamment sage… La réponse est OUI. Vient alors le moment de réfléchir à ce que l’on aimerait se voir offrir, à comment se faire plaisir ou encore quels cadeaux offrir. Voici donc notre liste au père noël pour une fin d’année 2020 placée sous le signe de la découverte ! Sur cette liste on retrouve des whiskies naturellement – vous êtes au bon endroit -, des spiritueux, c’est par ici et des cadeaux d’exception par là, pour les plus sages d’entre nous.
Bellevoye – Coffret vert, noir, prune
Triple malt reconnu en France et à l’étranger, Bellevoye s’offre cette année en coffret pour découvrir trois créations de la marque. Noir, le classique whisky tourbé de la maison élu meilleur blended mal français par le World Whiskies Awards 2020. Prune, un triple malt non tourbé affiné en barriques de vieillie prune pendant plusieurs mois : de la gourmandise et du fruit. Vert, dernière nouveauté, un triple malt légèrement tourbé affiné en barriques de vieux Calvados, de la fraîcheur, des notes de pommes et une superbe longueur. Le petit plus ? Bellevoye est servi à l’Elysée et dans à bord d’Air France. Pour qui ? Pour l’amateur souhaitant découvrir de nouvelles nuances de whiskies. Un beau coffret et des whiskies de grande qualité à retrouver chez les cavistes autour de 69,90 €.
Évadé – Single Malt Red Wine Cask Finish
Marque développée pour mettre en avant le savoir-faire français de la culture de l’orge à la tonnellerie en passant par la distillation, le vieillissement et l’assemblage, Evadé se veut comme un véritable ambassadeur. Nouveauté dans la gamme Évadé, Wine Cash Finish est un single malt français vieilli entre 3 et 5 ans puis affiné en fût de vin rouge bordelais. Un nez de fruits rouges, des notes vineuses et tanniques et une belle rondeur sont à découvrir. Le petit plus ? Ce fût de vin est issu d’un très grand château réputé. Pour qui ? Pour l’amoureux des produits français. C’est distribué par les Whiskies du Monde et à retrouver chez les cavistes autour de 54,90 €.
Weller – The Original Wheated Bourbon
Avec le slogan “Honest whiskey at an honest price”, ce whiskey honnête à un prix honnête est une vraie pépite. Premier wheated bourbon, sa caractéristique repose dans le remplacement du seigle par du blé dans son élaboration. Le résultat : une grande délicatesse et un côté ultra crémeux oscillant entre la vanille, les notes boisées et les épices. Le petit plus ? Ce bourbon a un tel succès qu’aux Etats-Unis, il faut participer à des loteries pour avoir la chance de déguster une bouteille ! Pour qui ? Pour l’amateur de whiskey américain souhaitant découvrir une pépite. Cela vient tout juste d’arriver en France, distribué par la Maison du Whisky, et c’est disponible chez les cavistes autour des 39 €.
Lagavulin 16 ans et son coffret
C’est très clairement la plus chic et classe des distilleries d’Ecosse et plus précisément d’Islay. Produisant l’une des plus pure essences des whiskies tourbés, Lagavulin est un indémodable. Complexe, profond, au profil reconnaissable entre tous, cette année la référence phare de la distillerie totalisant 16 ans de vieillissement s’offre dans un coffret avec deux verres de dégustation. Pour qui ? Une valeur sûre pour l’amateur de tourbe. A retrouver chez les cavistes autour des 69 €.
Glenglassaugh Octaves Peated Batch 2
Installée depuis 1875 dans la baie de Sandend, Glenglassaugh, la plus maritime des distilleries des Highlands profite de l’influence de la Mer du Nord. Distillée à partir d’orge malté tourbé cette édition limitée tire sa particularité d’avoir été vieillie en octaves, de petits fûts d’une capacité huit fois inférieure à un fût de bourbon. Ces octaves de Bourbon, de Porto et de Sherry Oloroso permettent ainsi un échange plus rapide entre le bois et le whisky et un enrichissement aromatique exceptionnel. Le petit plus ? Les notes légèrement salines d’un vieillissement en bord de mer. Pour qui ? L’amateur de tourbe à la recherche d’une belle quille. A retrouver chez les cavistes autour de 77 €.
Waterford – Ballymorgan 1.2
Nouvelle distillerie emmenée par Mark Reynier, l’homme derrière la renaissance de Bruichladdich, Waterford produit des whiskies sur le sol irlandais en partant du principe que l’orge est au centre du whisky et, à la manière des plus grands vignobles, qu’il est possible de capter l’essence même du terroir et toutes les nuances de l’orge. C’est pourquoi chaque éditions sortant de la distillerie est le reflet d’un terroir, d’une ferme et d’une récolte. Provenant d’une ferme de l’est de l’Irlande et d’une distillation en 2016, Ballymorgan 1.2 développe une belle gourmandise autour de notes pâtissées et fruitées. Le petit plus ? Le code au dos de la bouteille permettant de visualiser sur internet toutes les informations du whisky : emplacement, millésime, composition, jusqu’au bruit du vent sur le champ… ! Pour qui ? Un amateur de whisky élégant en quête de nouveauté. 79 € à la Maison du Whisky, sur son site internet et chez les cavistes.
Jack Daniel’s in the box
L’incontournable Tennessee Whiskey s’offre pour les fêtes de fin d’année dans un coffret en métal inspiré des mailbox des États-Unis. En 1886, Jasper Newton Daniel dit « Jack » demande auprès du gouvernement d’immatriculer sa distillerie. Après plusieurs semaines d’attente il reçoit le précieux sésame et devient la première distillerie à être enregistrée aux USA ! C’est en l’honneur de cette histoire que ce collector de fin d’année a été créé. Le détail qui tue ? Le petit drapeau blanc qui se lève et s’abaisse… A retrouver en grande distribution au prix doux de 19,85 €.
