En cette fin d’année 2020 on regarde tous cette année passée pour se demander si on a été suffisamment sage… La réponse est OUI. Vient alors le moment de réfléchir à ce que l’on aimerait se voir offrir, à comment se faire plaisir ou encore quels cadeaux offrir. Voici donc notre liste au père noël pour une fin d’année 2020 placée sous le signe de la découverte ! Sur cette liste on retrouve des whiskies par ici, des cadeaux d’exception pour les plus sages d’entre nous par là et des spiritueux, vous êtes au bon endroit.
The Botanist – The Planter Edition
Premier et unique fin distillé sur l’île d’Islay au sein de la distillerie Bruichladdich, The Botanist est élaboré de manière artisanale à partir de 22 plantes poussants sur l’île cueillies à la main et de 9 autres botaniques. Complexe et aromatique c’est un véritable produit de terroir qui est le compagnon idéal des cocktails et le parfait ami d’un gin & tonic. Pour noël il s’offre dans une édition limitée très bien pensée : le coffret de présentation en métal se transforme en jardinière afin d’y planter des plantes et aromates. Le petit plus ? La légende raconte qu’une unique personne parcours l’île par tous les temps afin de sélectionner et cueillir l’intégralité des botaniques présentes dans ce gin. Pour qui ? L’amateur de gin à la recherche d’une pépite hors normes. A retrouver chez les cavistes.
Eau-de-vie – Domaine Laballe
Domaine familial depuis 1820, Laballe produit depuis 8 générations des Armagnacs d’exception. Dernière nouveauté lancée cette année, Eau-de-vie tire son inspiration des toutes premières eaux-de-vie de raisin, un jus pur, transparent et sans aucun vieillissement en fût. Elaborée en totalité à partir du plus ancien cépage de l’Armagnac, la Folle Blanche, Eau-de-vie est caractérisée par un nez ultra aromatique autour des notes florales, une belle élégance et une grande finesse. Un beau produit à découvrir sur glace ou en cocktail. Le petit plus ? L’eau-de-vie était longtemps considérée comme un remède et permettait de « délier la langue et de donner de l’audace au timide ». Pour qui ? Un amateur de spiritueux français ou de cocktails à la recherche de nouveauté à déguster. A retrouver sur la boutique en ligne du Domaine Laballe et chez les cavistes au prix de 45 €.
Adriatico – un coffret découverte
C’est l’un de nous coup de coeurs de l’année 2020 : Adriatico et son amaretto. Amandes récoltées à la main en provenance de la région des Pouilles et longuement torréfiées, des notes de vanille, de cannelle, de cacao, un soupçon de café et une pincée de sel sont au coeur de la recette de cette pépite 100% naturelle. Les deux produits, Roasted Almonds et Amaretto Bianco sont à découvrir au sein d’un coffret qui sent bon l’amande et l’Italie. Pour qui ? Un amateur de cocktails, de liqueur ou tout simplement pour surprendre avec une pépite originale. A retrouvez chez les cavistes, chez Eataly Paris et sur le site internet de la Maison du Whisky autour des 35€ l’une et 60€ le coffret pour les fêtes.
Comte Louis de Lauriston – Calvados 100% Poire
Situé à Domfrontais en Normandie, les Chais du Verger Normand produisent en collaboration avec la famille Drouin des calvados issus de l’appellation Domfrontais. Fort d’un véritable savoir-faire régional, chaque produit est élaboré avec attention afin d’être le reflet du terroir local. Ce calvados à la particularité d’être composé uniquement de poire à poiré récoltés dans des poiriers vieux de plusieurs siècles dont certains haut de plus de 20 mètres de haut. Le petit plus ? Une étiquette moderne et contemporaine. Pour qui ? Un amateur de calvados à la recherche de nouvelles pépites originales. A retrouver chez les cavistes et sur le site internet de la Maison du Whisky au prix de 57 €.
Le Philtre – Organic Vodka
Imaginée par un trio des plus autour de Frédéric Beigbeder, son frère Charles et leur ami d’enfance Guillaume Rappeneau, le Philtre est né de l’envie de créer une vodka qui aurait le moins d’impact sur la nature. Le résultat ? Une vodka premium, biologique, élaborée en France dans la région de Cognac, sans aucun additif ni sucre ajouté. Le petit plus ? Eco-responsable, son flacon est fabriqué à partir de déchets de verre recyclés, permettant d’obtenir des bouteilles aux teintes différentes. Pour qui ? Une vraie bonne vodka, décalée et engagée, pour surprendre. A retrouver au prix de 49 € sur le site internet de la marque et à la Grande Epicerie de Paris.
Pommeau de Normandie – Maison Hérout
La Maison Hérout produit depuis plusieurs générations des cidres et calvados. Précurseur dans la production biologique, le verger est bio depuis les année 1970 et est constitué de plus de 25 variétés de pommes dont la très grande majorité sont locales. Fort d’un héritage transmis depuis 3 générations et d’un véritable savoir-faire, le domaine élabore ses produits de manière naturelle dans le respect de sa matière première. Ce Pommeau de Normandie Bio est issu de l’assemblage de moût de pomme à cidre et de Calvados du domaine. Le petit plus ? A déguster accompagné d’un foie gras. Pour qui ? Un amateur de bonnes choses. A retrouver chez les cavistes et sur le site de la Maison au prix de 30 €.
Hampden Estate – un voyage en Jamaïque
Rhum emblématique de Jamaïque, Hampden Estate met en bouteille toute la spécificité des rhum de l’île et le savoir-faire ancestral de ces habitants. Produisant des rhums à longue fermentation et aux esters hauts, c’est un concentré aromatique ultra intense qui est à découvrir autour des fruits mûrs et d’épices douces. Il s’offre en cette fin d’année au travers d’un coffret composé d’une bouteille de Hampden Estate 8 ans et de deux verres de dégustation. Pour qui ? Pour initier à ces incroyables rhums de tradition jamaïcaine. A retrouver sur le site de la Maison du Whisky et en boutique au prix de 69,50 €.
Camus – Kit cocktail Sidecar
Maison de cognac reconnue pour la qualité aromatique de ses produits propose en cette fin d’année un coffret original comprenant tout les ingrédients nécessaires à la création d’un cocktail classique : le Sidecar. Créé en 1919 au Harry’s New York Bar à Paris c’est aujourd’hui encore un incontournable. Chaque kit contient une bouteille de Camus Very Special, une bouteille de Triple Sec de Kuyper, un shaker, un citron frais et un livret pour effectuer à la perfection la recette. Le petit plus ? D’autres kits arriveront permettant d’apprendre d’autres cocktails classiques. Pour qui ? Pour se lancer dans le monde des cocktails avec un kit tout en un. A retrouver sur le site de Camus au prix de 59 €.
