Cette semaine, on commence par découvrir la dernière micro cuvée élaborée par Waterford en collaboration avec La Maison du Whisky, Good Vibrations. On ira ensuite visionner la finale du concours Villevert On Stage en direct de Youtube. Enfin, on terminera par un voyage au coeur du patrimoine liquide japonais avec Spirits of Japan. Bonne dégustation !
De Good Vibrations avec Waterford
A l’occasion de la sortie de son catalogue création 2023, La Maison du Whisky s’est une nouvelle fois associée avec Mark Reynier et la distillerie irlandaise Waterford afin d’imaginer une nouvelle édition limitée. Nommée Good Vibrations, celle-ci invite à découvrir les vibrations des quatre whiskies sélectionnés et assemblés pour l’occasion. Tous distillés en 2019 et élevés exclusivement en fûts de bourbon, ces good vibrations font intervenir diverses orges dont l’une bio, l’une tourbée et enfin une varié d’orge ancienne. Une cuvée à retrouver, en édition limitée, dans les boutiques La Maison du Whisky, chez les cavistes fins et sur www.whisky.fr au prix de vente conseillé de 124 €.
© Waterford
Top chef version cocktails
C’est la promesse de la phase finale du concours Villevert On Stage, organisé par la Maison éponyme. Compétition réunissant les professionnels du bar français, cette dernière a pour la première fois été filmée et diffusée sur Youtube, le tout façon concours de cuisine télé. Six binômes se sont ainsi livrés à différentes épreuves visant à exprimer leur créativité au travers de plusieurs cocktails. En résulte une finale dantesque et une série de quatre épisodes à déguster sans modération sur Youtube. On vous laisse avec le teaser de la finale.
Spirits of Japan
Après une première édition, le salon de la culture liquide japonaise, Spirits of Japan, revient pour deux jours autour de la culture liquide japonaise. Répartis dans 10 catégories, ce ne sont pas moins de 100 produits qui seront à déguster, dont certains inconnus en France. Pour parfaire cette immersion, l’équipe derrière cet événement proposera de découvrir le deuxième volume de son Liquid Roadbook, un itinéraire dans un Japon rural et secret à la rencontre des artisans derrière ces liquides d’exception. Spirits of Japan 2023 aura lieu à l’Atelier Richelieu (60 rue de Richelieu à Paris) les 12 et 13 novembre. Les places sont à retrouver ici (20€ incluant le Liquid Roadbook Japan vol.2).
© Spirits of Japan
