“C’est quand on met la main sur l’alambic, qu’on touche ces matières, qu’on a presque cette première brûlure sur le cuivre chaud… c’est là qu’on se dit, on peut peut-être commencer à devenir un peu distillateur.”
Découvrez le superbe projet de Boris Générat, fondateur de la Distillerie des Deux Mers, dans le nouvel épisode d’Eau-de-Vie.
Une distillerie qui relie le terroir bordelais, la vigne et les spiritueux, à travers la vision de Boris. Et ce n’est que le début !
Pour une promenade entre les vignes, il suffit d’écouter l’épisode.
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