Bienvenue dans Eau-de-vie, le podcast qui vous emmène à la découverte de l’univers des spiritueux, des vins et du monde de la boisson en général.
Elle c’est Pauline, Responsable Marketing chez Bollinger Diffusion.
En 2021, elle s’est lancée avec le soutien du groupe Bollinger dans la création de son gin, Anaë.
Français, bio et engagé, ce gin est distillé en Charente et a été imaginé à partir de 8 botaniques : la baie de genièvre bien évidemment, mais aussi du thym citronné, de la camomille, de la verveine citronnée, du fenugrec, des fleurs de bleuet, des graines de coriandre et des baies de maceron.
Au cours de cet épisode du podcast
👉 On évoque le parcours de Pauline
👉 La création d’Anaë, de sa recette à son élaboration
👉 La collaboration avec les épices Nomie
Pour écouter cet épisode sur votre plateforme préférée c’est par ici.
Pour découvrir l’univers d’Anaë Gin
🫶C’est par ici
Pour un peu de lecture
🍸 Sur l’histoire de ce gin, c’est par ici
🍸 Sur la super collaboration avec Nomie, c’est par là
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