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Cette semaine à l’affiche…

Cette semaine à l’affiche…

Cette semaine, on part sur la Lune, oui vous avez bien lu, pour y boire du gin, on ira ensuite au Japon pour parler vodka, et enfin, nous ferons un tour en Martinique pour finir avec un rhum arrangé. Bonne dégustation !

Hendrick’s nous entraîne sur la Lune

Après Midsummer Solstice et son inspiration florale, Hendrick’s nous emmène une nouvelle fois dans son cabinet de curiosités pour une édition limitée. Inspirée par le clair de lune et les parfums se dégageant de la nature lors des balades nocturnes de la maître distillatrice Lesley Gracie, ce nouveau gin allie les notes florales de pétales de rose typiques d’Hendrick’s aux notes chaleureuses d’épices, de cardamome et de poivre noir. Une vraie réussite, Hendrick’s Lunar Gin est à retrouver à La Maison Du Whisky et chez les cavistes V&B autour de 45,90 €.

Hendrick's Lunar Gin
© Hendrick’s

 

 

Haku, une vodka venue du Japon

Après le gin et le whisky, Suntory ajoute une nouvelle corde à son arc avec le développement d’un nouveau spiritueux premium : une vodka. Interprétation japonaise, celle-ci a été élaborée selon un procédé de fabrication unique et un ingrédient non conventionnel : le riz. Et c’est à Kagoshima, ville située sur l’île de Kyūshū, et réputée pour son savoir-faire dans l’élaboration d’alcool de riz, que du riz blanc est mis à fermenter avec du riz à koji. Le brassin obtenu est ensuite distillé une première fois pour créer de l’alcool de riz puis une seconde fois avec deux procédés différents afin d’obtenir plus de volume. Enfin, la vodka est assemblée à Osaka puis filtrée sur charbon de bambou afin d’éliminer les impuretés. Le résultat ? Une vodka légère, ronde et faisant la part belle à la douceur du riz, le tout dans une bouteille travaillée. Distribuée par Campari France Distribution, Haku est à retrouver chez les cavistes autour de 39 €.

Haku Vodka Japon
© Haku

 

 

HSE présente ses arrangés

L’Habitation Saint-Etienne innove en ce début d’année avec Les Arrangés. Représentant incontournable du rhum agricole Martiniquais et reconnu pour ses innovations, notamment en matière d’affinage (on vous en parlait ici), HSE lance une gamme de rhums arrangés artisanaux. Issus de mariage de rhums agricole et de fruits sélectionnés à maturité et coupés à la main, 5 recettes sont à découvrir aujourd’hui : le floral autour de la framboise, du fruit de la passion et de l’hibiscus, les fruités avec mangue & abricot et ananas victoria & passion, et enfin les tendances avec un arrangé ananas victoria & gingembre et un arrangé ananas victoria & thé vert citron vert. Ces arrangés sont disponibles en moyennes et grandes surfaces entre 23 et 25 €.

HSE les arrangés rhum
© HSE

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