Lui c’est Benjamin, Editeur de whisky français.
Sa motivation ? Partir en quête d’expériences gustatives en proposant des whiskies français résolument contemporains.
Son point de départ ? L’écriture d’une recette afin de rendre compte de sensations ou de souvenirs olfactifs, de rencontres profondes, authentiques et surprenantes.
A partir de ces carnets littéraires et poétiques, il part ensuite à la rencontre de distillateurs et maîtres de chais afin de collaborer, ensemble, à l’élaboration de l’oeuvre couchée sur le papier.
Une démarche unique en son genre donnant naissance à de véritables oeuvres d’art.
Au cours de cet épisode :
👉 On évoque le parcours de Benjamin
👉 La conception de son premier whisky
👉 Le développement de la Maison Benjamin Kuentz
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