Cette semaine, on part déguster une véritable tartine liquide avec les liqueurs de pain et de Roquefort de la distillerie Massenez. Puis nous irons découvrir la dernière édition limitée de Hennessy X.O avec Kim Jones. Bonne dégustation !
Vous reprendrez bien une tartine liquide ?
Si les Grandes Distilleries Peureux Massenez perpétuent depuis plus de cent cinquante ans leur savoir-faire en matière d’élaboration de liqueurs et d’eaux-de-vie, elles explorent aussi continuellement de nouveaux chemins pour nous faire découvrir leurs univers. Et cette fois-ci c’est un tout nouveau territoire qui est à découvrir : celui de la tartine liquide. Comment me direz-vous ? Et bien en proposant deux innovations : une liqueur de pain, élaborée à partir d’une eau-de-vie à base de macération et distillation de pain, et une liqueur de Roquefort, une prouesse ayant nécessité deux ans de R&D afin de traduire parfaitement les notes de cet emblématique fromage, et ce, sans aucun ajout externe. Deux très intéressantes créations qui ouvrent grand les portes de nombreuses possibilités en cocktails. Mention spéciale pour la liqueur de Roquefort, une vraie réussite. Ces deux liqueurs sont à retrouver chez les cavistes et sur le site www.massenez.com au prix de respectivement 20 € et 25 €.
Hennessy x Kim Jones
Habituée des collaborations avec des designers et artistes de renom, la Maison Hennessy dévoile une nouvelle création alliant le design de la carafe du cognac Hennessy X.O à la créativité de Kim Jones, directeur artistique de Fendi. Conçue comme une seconde peau, la carafe Masterpiece a été réalisée en impression 3D et finalisée à la main. Cette enveloppe de titane vient ainsi recouvrir intégralement le flacon et propose d’extraire son contenant à l’aide d’un fusil de service créé pour l’occasion. Une création unique disponible au prix de 25 000 € et une déclinaison en 200 éditions limitées à retrouver à l’espace Hennessy à la Samaritaine et à la boutique Hennessy à Cognac au prix de 255 €.
