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Dans la hotte… la sélection whisky

Dans la hotte… la sélection whisky

Comme chaque année Speakeasy a déniché quelques cadeaux à placer au pied du sapin pour faire plaisir ou se faire plaisir (c’est au choix). Pour cette édition, trois options sont à prévoir: l’une dans les whiskies avec une sélection de belles expressions; l’autre dans les spiritueux avec quelques très beaux flacons et coffrets; et enfin si vous ne trouvez rien… laissez-vous guider par notre sélection de cadeaux qui ne se dégustent pas.

Pour les spiritueux, c’est par ici

Pour les cadeaux, c’est par là

Pour les whiskies, vous êtes au bon endroit… commençons

 

Loch Lomond – Une trilogie 12 ans

Le célèbre whisky du capitaine Haddock propose un très beau coffret, grand format, autour de son single malt 12 ans. Originellement placée au nord du Loch dont elle porte le nom, la distillerie connut une histoire mouvementée jusqu’à sa réouverture en 1964 sur la rive sud  du Loch. Aujourd’hui reconnue pour la qualité de ses whiskies, elle est l’une des seules distilleries d’Ecosse à utiliser 4 types d’alambics différents. Composé d’une bouteille de Loch Lomond 12 ans vieillit en fût de Bourbon et de deux miniatures, l’une de Inchmurrin 12 ans et l’autre de Inchmoan 12 ans (tourbé), c’est un très beau cadeau à offrir aux amateurs de whisky écossais. A retrouver chez les cavistes pour environ 58 €.

Loch Lomond 12 ans
© Loch Lomond

 

 

La Distillerie Générale – Une pépite de chez Scapa

Sous ce nom se cache le laboratoire à raretés de Pernod Ricard. Imaginée par Paul-Charles Ricard, la Distillerie Générale est la porte d’entrée vers les plus belles pépites du Groupe, un accès privilégié à une sélection de fûts uniques ou de petits lots spécifiquement sélectionnés pour faire découvrir le savoir-faire de chaque Maison. Ce Scapa 24 ans provient d’un fût unique de Sherry Butt de 1er remplissage de 500 litres qui a donné finalement 407 litres à 61,2° correspondant à 1164 bouteilles (magnifique) de 35cl. Une petite rareté pour tous les amateurs de whiskies d’exceptions à retrouver chez certains cavistes et sur le site de La Distillerie Générale au prix de 185 €.

La Distillerie Générale Scapa
© Distillerie Générale

 

Évadé – un nouveau whisky français

Souhaitant valoriser le savoir-faire français, les Whiskies du Monde viennent de lancer leur 1er embouteillage. Évadé, c’est son nom, est une gamme de single malts cultivés, distillés et vieillis en France, non colorés et non filtrés à froid. Deux références sont à découvrir : un Single malt, assemblage de whiskies vieillis entre 3 et 5 ans dans 6 types de fûts et un Single malt tourbé, cette fois ci issu de l’assemblage de jus vieillis entre 4 et 7 ans en fûts de bourbon et de chêne américain. Un très beau cadeau au packaging moderne à retrouver chez les cavistes et sur le site des raffineurs au prix de 39,90 € et 49,90 €.

Whisky les évadés
© Les whiskies du Monde / Les raffineurs

 

Lagavulin – Islay Single Malt

Distillerie légendaire de l’île d’Islay et première à y avoir produit légalement du whisky, Lagavulin élabore un single malt tourbé devenu culte parmi les amateurs. En cette fin d’année un coffret Distillers Edition est à découvrir avec un whisky issu d’une seconde maturation en fût de pedro ximenez suite à une première phase d’élevage de 16 ans. Un embouteillage complexe qui ravira les amateurs de tourbe, à retrouver chez les cavistes au prix de 85 €.

Lagavulin coffret
© Lagavulin

 

Bellevoye – French savoir-faire

Les superbes whiskies français Bellevoye reviennent en cette fin d’année avec un coffret présentant la trilogie originale de la Maison. Au programme, Bellevoye Bleu, 1er triple malt 100% français et non tourbé, Bellevoye Blanc, triple malt 100% français affiné en fûts de Sauternes et Bellevoye Rouge, assemblage de trois single malts bénéficiant d’un élevage final de 6 mois dans des barriques d’un grand cru classé de Saint-Emilion. Un écrin pour les amoureux du savoir-faire français à commander directement sur le site de Bellevoye au prix de 49,90 €.

Bellevoye coffret fin d'année
© Bellevoye

 

Big Peat – La tourbe au coin du feu

Incontournable pour les amateurs de tourbe, Big Peat revient pour sa Christmas Edition 2019. Elaborée à partir de fûts des distilleries emblématiques d’Islay (Caol Ila, Bowmore, Ardbeg et Port Ellen) et embouteillée à 53,7%, son degré naturel, cette nouvelle édition sera le parfait cadeau pour les amateurs de tourbe. A retrouver chez les cavistes au prix de 72 € et à déguster au coin du feu…

Big Peat Edition noël
© Douglas Laing

 

Nikka – Un coffret from the barrel

Whisky japonais incontournable entre tous, Nikka propose en cette fin d’année un coffret autour de son emblématique blend Nikka From the Barrel. Issu de l’assemblage d’un whisky de grain et des single malts Miyagikyo et Yoichi, il est à déguster pur ou en cocktail. Idéal pour les amateurs de la Maison, ce coffret comprend une bouteille de Nikka From the Barrel, deux verres ainsi qu’un verre doseur et il est à retrouver chez les cavistes au prix de 59 €.

Nikka From the Barrel
© Nikka

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