Kilchoman Islay 9th Edition
Fondée en 2005 sur l’île d’Islay, Kilchoman a été construite selon le principe de la ferme distillerie, capable de produire de manière authentique son whisky. Reconnue pour son single malt tourbé aux accents marins, elle élabore chaque année une édition 100% Islay entièrement produite sur l’île. Cette 9ème édition est issue d’une production d’orge cultivée autour de la distillerie et récoltée en 2007 et 2009. Whisky façonné et entièrement vieilli sur l’île pendant 9 ans dans 43 fûts de bourbon on retrouve naturellement des notes de tourbe iodée mais aussi de très intéressantes notes de tarte au citron, de pâtisseries et de vanille. Une très belle édition limitée dont 720 bouteilles sont à dénicher en France au prix de 92 €.
Du rhum sous le sapin
A la recherche d’un cadeau de noël ? L’incontournable rhum Plantation a la solution et propose un très beau coffret autour du monde… en 6 flacons comme 6 destinations sélectionnées par Alexandre Gabriel, master blender de la Maison et référence dans le monde du rhum. Outre un élégant coffret, c’est 6 fioles de 10 cl chacune qui sont à découvrir. Au programme de ce voyage gustatif : 3 Stars White Rum, un assemblage taillé pour les cocktails, Grande Reserve tout droit venu de la Barbade, Gran Anejo, assemblage de rhums de Guatemala et Belize, XO 20th Anniversary ou encore Trinidad 2003 et Jamaica 2002, nul doute que ce coffret ravira les amateurs de rhums. A retrouver chez les cavistes et sur whisky.fr au prix de 59,90 €.
Un cocktail en attendant noël ?
Toujours aux avant-postes pour promouvoir ce spiritueux emblématique, l’appellation cognac propose un cocktail pour patienter jusqu’à noël… Autour du cacao et de la noix de muscade, il sera le compagnon idéal d’une soirée au coin du feu en attendant le père-noël. En voici la recette.
Le cocktail Alexander
Ingrédients :
Cognac 3 cl
Crème de cacao brun 2 cl
Crème liquide UHT 2 cl
Noix de muscade
Glaçons 5 ~ 6
Mettez les glaçons, le cognac, et les ingrédients dans le shaker, fermez-le et agitez jusqu’à ce que les parois soient glacées, filtrez au-dessus du verre (à l’aide d’une passoire à glaçons). Saupoudrez d’une pincée de noix de muscade râpée. Dégustez !
Un coffret Jack Daniel’s
Première distillerie enregistrée aux Etats-Unis, en 1866, Jack Daniel’s revient en cette fin d’année avec un coffret exclusif en métal pour habiller sa référence iconique. Reprenant les codes de son étiquette noire et blanche, cet étui en métal ravira les amateurs de l’un des whiskey américain les plus connus. A retrouver en grande surface au prix de 21,50 €.
